Choice of metadata Электронный Каталог
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Бесімбаев, Е.Б. Аспаздық [Текст] : Оқулық / Е. Б. Бесімбаев, Г. Е. Бесімбаева, 2012. - 388 с.
More
ББК 36.99я73
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Аспаздық -- Кәсіптік білім -- Ас дайындау технологиясы
Доп.точки доступа:
Бесімбаева, Г.Е.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ.1 (2)
Свободны: ЧЗ.1 (2)
36.99я73
Б48
Бесімбаев, Е. Б.
Аспаздық : оқулық / Е. Б. Бесімбаев, Г. Е. Бесімбаева. - Астана : Фолиант, 2012. - 388 с. : б. - ISBN 978-601-292-461-9 : 2451т. 00т. Т
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Аспаздық -- Кәсіптік білім -- Ас дайындау технологиясы
Доп.точки доступа:
Бесімбаева, Г.Е.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ.1 (2)
Свободны: ЧЗ.1 (2)
2.
More
Рубрики: Пищевая промышленность в целом
Кл.слова (ненормированные):
Қоғамдық тамақтандыру -- Тамак өнімдеріндегі физико-химиялық өзгерістер -- Көжелер технологиясы -- Соустар технологиясы -- Аспаздық өнімдер технологиясы -- Құс етінен дайындалатын тағамдар технологиясы -- Тәтті тағамдардың технологиясы
Доп.точки доступа:
Таева А.М.
Күзембаев , К.
Экземпляры всего: 10
ХР (10)
Свободны: ХР (10)
TX642-840 .K89/К 92-291082691
Күзембаева, Г. К.
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиясы : оқу құралы / Г. К. Күзембаева. - Алматы : ЖШС Лантар books, 2022. - 411 б. - ISBN 978-601-7659-47-9 : 13809.60 тг
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность в целом
Кл.слова (ненормированные):
Қоғамдық тамақтандыру -- Тамак өнімдеріндегі физико-химиялық өзгерістер -- Көжелер технологиясы -- Соустар технологиясы -- Аспаздық өнімдер технологиясы -- Құс етінен дайындалатын тағамдар технологиясы -- Тәтті тағамдардың технологиясы
Доп.точки доступа:
Таева А.М.
Күзембаев , К.
Экземпляры всего: 10
ХР (10)
Свободны: ХР (10)
Page 1, Results: 2