Choice of metadata Электронный Каталог
Page 1, Results: 3
Бесімбаев, Е.Б. Аспаздық [Текст] : Оқулық / Е. Б. Бесімбаев, Г. Е. Бесімбаева, 2012. - 388 с.
36.99я73
Б48
Бесімбаев, Е. Б.
Аспаздық : оқулық / Е. Б. Бесімбаев, Г. Е. Бесімбаева. - Астана : Фолиант, 2012. - 388 с. : б. - ISBN 978-601-292-461-9 : 2451т. 00т. Т
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Аспаздық -- Кәсіптік білім -- Ас дайындау технологиясы
Доп.точки доступа:
Бесімбаева, Г.Е.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ.1 (2)
Свободны: ЧЗ.1 (2)
Муталиева, Л.М. Маркетинг ресторанного бизнеса [Текст] : Учеб. пособ., 2010. - 196 с.
339.1(075.8)
М91
Муталиева, Л. М.
Маркетинг ресторанного бизнеса : учеб. пособ. / Л. М. Муталиева. - Алматы : Экономика, 2010. - 196 с. - ISBN 978-601-214-071-2 : 1445т. 00т. Т
| УДК |
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг -- Ресторанный бизнес -- Маркетинг ресторанного бизнеса
Экземпляры всего: 5
Х/р (3), Ч/з (2)
Свободны: Х/р (3), Ч/з (2)
641(075.32)
С 19
Оспанова, Н. Ж.
Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабактар) : оқу құралы / Н. Ж. Оспанова, И. М. Самсаева. - Астана : Фолиант, 2007. - 96 бет. с. - ISBN 9965-35-252-6 : 475т. 00т. тг.
| УДК |
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
Қоғамдық тамақтану -- Тағам даярлау
Доп.точки доступа:
Самсаева, И.М.
Экземпляры всего: 1
Ч/з (1)
Свободны: Ч/з (1)
Page 1, Results: 3