База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 19

Абдрахманова, Г.А. Тағам даярлаудың технологиясы [Текст] : Оқу құралы, 2010. - 148 с.
641(075)
А 139
Абдрахманова, Г. А.
Тағам даярлаудың технологиясы : оқу құралы / Г. А. Абдрахманова. - Алматы : ҚазМемҚызПУ, 2010. - 148 с. : б. - 30 дана экз. - ISBN 978-601-224-119-8 : 1420т. 00т. тг.
УДК |
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
Тағам даярлаудың технологиясы
Экземпляры всего: 14
Х/р (11), Ч/з (3)
Свободны: Х/р (11), Ч/з (3)

Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов [Текст] / Сост. Е.А.Бойко, 2010. - 256 с с.
641/642
В27
Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов / Сост. Е.А.Бойко. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 256 с. - (Лучшие рецепты). - ISBN 978-5-386-02099-6 : 760т. 00т. Т
УДК |
Рубрики: Рыбные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Блюда из рыбы -- Морепродукты
Экземпляры всего: 1
Х/р (1)
Свободны: Х/р (1)

Кожабергинова, С. Казахские национальные блюда [Текст] : Учеб. пособ., 2011
641(574)(075.8)
Е83
Кожабергинова, С.
Казахские национальные блюда : учеб. пособ. / С. Кожабергинова, Г. Есиркеп. - Астана : Фолиант, 2011. - ISBN 978-601-292-355-1 : 1391т. 00т. Т
УДК |
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
Казахские национальные блюда -- Профессиональное образование
Доп.точки доступа:
Есиркеп, Г.
Экземпляры всего: 3
Ч/з (3)
Свободны: Ч/з (3)

Книга Гастронома Про завтраки [Текст] : Книга Гастронома, 2010. - 256 с.
641/642
К 53
Книга Гастронома Про завтраки : книга Гастронома. - М.: : Эксмо, 2010. - 256 с. - ISBN 978-5-699-23340-3 : 3990.00 Т
УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Традиционные завтраки -- Пища
Свободных экз. нет

Книга Гастронома Про морепродукты [Текст] : Книга Гастронома, 2010. - 256 с.
641/642
К 53
Книга Гастронома Про морепродукты : книга Гастронома. - М.: : Эксмо, 2010. - 256 с. - ISBN 978-5-699-33945-7 : 3710т. 00т. Т
УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Холодные закуски -- Салаты -- Пища
Экземпляры всего: 1
Х/р (1)
Свободны: Х/р (1)

Книга Гастронома Про напитки [Текст] : Книга Гастронома, 2010. - 256 с.
641/642
К 53
Книга Гастронома Про напитки : книга Гастронома. - М.: : Эксмо, 2010. - 256 с. - ISBN 978-5-699-38596-6 : 4150т. 00т. Т
УДК |
Рубрики: Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
Напитки самого разного рода -- Рецепты -- Про напитки
Экземпляры всего: 1
Х/р (1)
Свободны: Х/р (1)

641(038)
Қ 54
Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі. Қоғамдық тамақтандыру / Құраст.: Қ.Күзембаев., Қ.Құлжанов т.б. - Алматы : Мектеп, 2007. - 232 с. : б. - (Мемлекеттік бағдарлама). - ISBN 9965-36-414-1 : 735т. 00т. тг.
УДК |
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
Қоғамдық тамақтандыру
Экземпляры всего: 2
Э/чз (1), Ч/з (1)
Свободны: Э/чз (1), Ч/з (1)

Повар [Текст] : Профессиональное образование / Сост.: Барановский. В. А, 2009. - 448 с.
641.55
П 42
Повар : профессиональное образование / Сост.: Барановский. В. А. - Минск : Совремнная школа, 2009. - 448 с. - ISBN 978-985-513-484-9 : 1160т. 00т. Т
УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Повар -- Рецепты приготовления
Экземпляры всего: 1
Х/р (1)
Свободны: Х/р (1)

641.3
С 17
Самс, Б. Р.
Переработка и хранение продуктов животноводства в домашних условиях / Б. Р. Самс. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 240 с. - ISBN 5-620-00273-X : 1р. 10к. тг.
УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые производства -- Переработка продуктов -- Хранение продуктов
Экземпляры всего: 1
Ч/з (1)
Свободны: Ч/з (1)
Страница 1, Результатов: 19